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バースデープレートに対するこだわり

お客様よりのお問い合わせで多いものが 『ネームプレートの文字は消えないで届きますか?』
『どんな文でもかけますか?』 と、言うものです。
ジョージワシントンでは バースデーケーキのプレートに書かれてる文字は特に大事なものと考えています。
そこで不注意に触っても絶対に消えることのないように1枚1枚丁寧に愛情をこめて作ってます。


そこでジョージワシントンのこだわりバースデープレートの作っているところをご紹介いたします。

1.まず ご注文の文字を生のクッキー生地に書きます。

生のクッキー生地にパーターデコール(スポンジに模様をつける生地)で文字を書きます。
焼きあがるとクッキーが少し膨張するため字が少し太く焼きあがります。
そのためなるべく細く文字を書きます。


2.次にオーブンで焼きます。

字が書きあがったクッキーをやや低温のオーブンに入れます。
丁寧に焼きます。


3.焼き上がり

焼きあがりました。
少し字がふとくなりましたがきれいに焼きあがりました。
これで手でさわっても字が消えたりしません。

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